Lihavoileipäkakku

Hennan rippijuhliin tein ekaa kertaa kaupan leivästä voileipäkakun :) Hyvää oli näinkin!

Leipänä 

Fazer paahto ruis ja viisi viljaa molempia 2 isoa pakettia 

18 viipaletta per kerros

Kinkkutäyte

600g kinkkusuikaleita

400g ruohosipulituorejuusto

200g ranskankermaa

1prk tuorekurkkusalaattia *

1,5dl juustoraastetta

Salamitäyte

600g salami-, tai meetvurstitsuikaleita

400g sulatejuustoa

1prk tuorekurkkusalaattia

150g ranskankermaa

*Felixin tuorekurkkusalaatti on taidettu lopettaa. Tilalle voi laittaa esim sinappikurkkusalaattia tai tehdä itse tuorekurkkusalaattia.

Kinkku-salami voileipäkakku

Nupun synttäreille tein elämäni ensimmäisen voileipäkakun :)

Leivän tein 28cm vuokaan, mutta ehkä seuraavaksi teen 26cm kun alkuperäinen ohje on siihen tarkoitettu, mutta tän pitäis onnistua myös tohon isompaan. Mulla näytti kaikki hyvältä kunnes leipä tuli uunista ni se olikin ihan plätty :( sai sen onneks 2 osaan leikattua, mut tarvi tehä kaks plättyä si.

MUOKS! Taikina 1,5 kertaisena 28cm vuokaan niin hyvä tulee :)

Ohje on Marielta

Leipä

• 0,75dl vettä


• 2dl maitoa


• ½dl sulatettua voita


• 1pss kuivahiivaa


• n 6dl jauhoja


• 1 rkl sokeria


• 1tl suolaa


• mausteita maun mukaan ja omat mausteet olivat
  
  
  
  • kuivattua sipulirouhetta n ½dl
  
  
  • viispippuria
  
  
  • paprikamaustetta
  
  
  • 3 isoa valkosipulin kynttä
  
  
  
  

Leivän kostutin lihaliemellä

Kinkkutäyte

• 1pss Snelmannin kinkkusuikaleita


• 300g ruohosipulituorejuustoa


• ½prk kermaviiliä


• n4 reilua soppalusikallista felix sinappikurkkusalaattia

Vedin kaikki ainekset tupperwaren pikakokilla tahnaksi :)

Salamitäyte

• 1pss Snelmannin salamisuikaleita


• 300g valkosipulituorejuustoa


• ½prk kermaviiliä


• puolikas punainen paprika

Simpsalabim ja pikakokki hoiti taas homman :)

Päälle levitin valkosipulituorejuustoa kermaviilillä notkistettuna. Ja oiskohan ollu kans toi 300g tuorejuustoa.. en kyllä mee vannomaan..

Päällä on myös emmental-raastetta, metuperhosia, herneenversoja, kurkkua, tomskua ja paprikaa <3