Kastekakku Roopelle

Perheemme kasvoi yhdellä pienellä miehellä <3

Pitihän juhliin sitten kakku tehdä.

Mitään visioita eikä muitakaan ajatuksia ollut vielä viikkoa ennen juhlia, 

mutta sitten kun aloin vaan tekemään niin ajatuksetkin selkiytyi :)

Kakku on 30 hengelle

(vieraita oli n 25 ja n puolet kakusta tuli vielä kotiin)

Kakussa oli kaakaopohja ja

täyte oli appelsiini-suklaa 

Suklaatäyte

4dl kermaa

200g mascarpone

250g suklaata

Appelsiinirahka

600g valio maustettu rahka appelsiini

3dl kermaa

½dl vaniljakreemijauhetta

2rkl sokeria

Kakku oli hyvä, mutta parasta se oli vasta ristiäisistä seuraavana päivänä 

kun maut olivat ehtineet kunnolla tasottua! 

Vanilja keksit

Tehtiin sitten keksejä, kun tylsyys yllätti :)

Yritin etsiä jotain hyvää cookie reseptiä,

 mutta kun en mieluista löytänyt niin sitten vähän sovelsin useampaa reseptiä ja heitin hatusta :)

Nää on vähän ku isot hannatädit :)

Ohje:

150g voita

1dl fariinisokeria

1dl sokeria

½ dl vaniljakreemijauhetta

2tl vaniljasokeria

1 muna

2tl leivinjauhetta

4,5dl jauhoja

1/4 dl kermaa

Vatkaa voi ja sokerit vaaleaksi. 

Lisää vaniljakreemijauhe ja muna.

Sitten kuivat aineet sekaan ja lopuksi loraus kermaa.

Pyöritä golfpallon kokoisiksi palloiksi pellille ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa n 15 min.